{"id":119401,"date":"2023-04-15T12:25:11","date_gmt":"2023-04-15T10:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/?p=119401"},"modified":"2023-04-16T08:32:43","modified_gmt":"2023-04-16T06:32:43","slug":"de-la-torrefaction-des-graines-de-courge-et-de-lusure-des-semelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/de-la-torrefaction-des-graines-de-courge-et-de-lusure-des-semelles\/","title":{"rendered":"#techniques #01 | De la torr\u00e9faction des graines de courge et de l&rsquo;usure des semelles"},"content":{"rendered":"\n<p>Cet apr\u00e8s-midi vers dix-huit heures je suis r\u00e9ellement sur un banc dans un parc, dans mon dos les tulipes poussent sans bruit, \u00e0 l\u2019abri d\u2019une mini-cl\u00f4ture en osier, je profite de la douceur de l\u2019heure, la dix-neuvi\u00e8me, pour roder mon cr\u00e2ne d\u00e9garni aux futures ardeurs du soleil, et si \u00e0 l\u2019occasion je porte une casquette ce n\u2019est pas pour faire artiste, mais pour me prot\u00e9ger des UV et pour pr\u00e9server mes yeux affaiblis par un d\u00e9but de cataracte d\u2019un exc\u00e8s de lumi\u00e8re, l\u00e0 je l\u2019\u00f4te et je les ferme, am\u00e9nageant le sur-place, je ne marcherai pas dix-milles pas aujourd\u2019hui, je ne marcherai pas au pas des hygi\u00e9nistes, le vent est tomb\u00e9 j\u2019ai les id\u00e9es transparentes, on entend des rythmes de pieds, de roues, d\u2019avirons, de mon c\u00f4t\u00e9 juste le cardiaque au repos, il y a de plus en plus d\u2019enfants \u00e0 l\u2019arri\u00e8re des v\u00e9los, bagage vivant dans le dos, derri\u00e8re le banc un gobelet en carton, une boulette de papier d\u2019aluminium chiffonn\u00e9, une accumulation de petites notes, des notules, trique nonotte, une femme avec un cocker en laisse, un jogger avec un casque audio, davantage de cyclistes que de pi\u00e9tons, tout le monde ne l\u00e8ve pas les mollets de la m\u00eame fa\u00e7on, le glacier Gelato Domenico quitte les lieux en musique, ses deux derni\u00e8res clientes demandant \u00e0 partager mon banc, et moi acceptant je ne peux pas ne pas entendre leur conversation, essentiellement culinaire, \u00e7a parle de p\u00e2tes aux pois chiches, \u00e0 la farine de, aux lentilles corail, \u00e0 la farine de, ma m\u00e8re a un appareil pour faire les p\u00e2tes, trop bien, la mienne les faisait au rouleau, les coupait en petits carr\u00e9s, on les mangeait avec du yaourt, de l\u2019ail, de l\u2019huile d\u2019olive, et les graines de courge il faut les torr\u00e9fier, d\u2019abord les broyer les moudre avec un moulin \u00e0 caf\u00e9, ou les \u00e9craser dans un pilon, ou les passer au mixer \u00e9lectrique, c\u2019est pour vendredi, c\u2019est gras ces graines, les pignons de pin c\u2019est gras aussi, et le grand b\u00e2timent de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de l\u2019eau, c\u2019est l\u00e0 o\u00f9 j\u2019ai fait mon baccalaur\u00e9at en tourisme, il y a actuellement dix promenades organis\u00e9es dans la ville, reprendre sa marche, apercevoir (j\u2019ai appris avec deux p qu\u2019apercevoir n\u2019en prenait qu\u2019un) un barbu assis en tailleur dans l\u2019herbe tondue, une mangeuse de nouilles avec des baguettes, deux cyclistes germanophones avec des vestes jaune fluo, une africaine au petit trot, un merle et son chant de fin de journ\u00e9e, un homme essouffl\u00e9, une femme \u00e9tend son bras gauche lat\u00e9ralement, ouvre la main, comme pour prendre le soleil autrement, sur la passerelle un homme en photographie un autre, accoud\u00e9 \u00e0 la rambarde, pourquoi les gens appr\u00e9cient-ils d\u2019avoir de l\u2019eau dans le d\u00e9cor, j\u2019ai la vague impression que la sensation pr\u00e9c\u00e8de le sentiment, mes semelles sont us\u00e9es, je le sens \u00e0 la plante, j\u2019aime mes pieds.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cet apr\u00e8s-midi vers dix-huit heures je suis r\u00e9ellement sur un banc dans un parc, dans mon 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