{"id":124517,"date":"2023-06-13T15:33:31","date_gmt":"2023-06-13T13:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/?p=124517"},"modified":"2023-06-13T15:33:33","modified_gmt":"2023-06-13T13:33:33","slug":"ete2023-01-pizzeria-la-gondole-gennevilliers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/ete2023-01-pizzeria-la-gondole-gennevilliers\/","title":{"rendered":"#\u00e9t\u00e92023 #01 | Pizzeria La Gondole, Gennevilliers"},"content":{"rendered":"\n
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11\/05\/18 – La Gondole, 42 avenue Louis-Roche – Gennevilliers \u00a9 XG<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9glise est une pizzeria. Une \u00e9glise d\u00e9sacralis\u00e9e faute de croyants. C\u2019est dans les ann\u00e9es 60 que monsieur P. l\u2019a achet\u00e9e. Monsieur P. venait de Dimitrovgrad en Yougoslavie, les poches pleines. Monsieur P. avait besoin d\u2019un endroit peinard o\u00f9 gagner quelques sous, recevoir les amis et, comme il le dit lui-m\u00eame, \u00ab\u00a0composer un ouvrage\u00a0\u00bb. L\u2019\u00e9glise se trouvait sur son chemin, \u00e0 Gennevilliers, pr\u00e8s de la Seine, dans le quartier du Moulin de Cage, \u00e0 quelques m\u00e8tres du moulin Panzani et ses centaines d\u2019ouvriers. Transformer une \u00e9glise en pizzeria, rien de plus simple. Il suffit de placer une dizaine de tables dans la nef, de repeindre les murs de couleurs gaies et d\u2019installer la cuisine dans la sacristie. \u00c0 la place de l\u2019autel, monsieur P. a install\u00e9 son bureau. Trois tables sur tr\u00e9teaux. Celle de gauche est remplie de journaux \u2014 quotidiens et magazines jaunis en fran\u00e7ais, serbo-croate, russe, allemand, t\u00e9moins de la marche du monde. Sur celle de droite tout le petit mat\u00e9riel n\u00e9cessaire \u00e0 l\u2019\u00e9criture\u00a0: crayons \u00e0 papier, feutres, ciseaux, r\u00e8gles, gommes, cahiers vierges, surligneurs, Bic de toutes les couleurs. Monsieur P. s\u2019installe sur la table du milieu, face \u00e0 sa lourde machine IBM \u00e0 boule \u2014 monstre gris en acier rugueux. Le matin, monsieur P. tire quelques journaux de la pile, s\u2019installe \u00e0 son bureau, allume sa machine, et le voil\u00e0 parti pour deux heures de frappe, concentr\u00e9 et r\u00e9solu tandis qu\u2019en cuisine s\u2019affairent le cuistot et son commis, que les livreurs font rouler les f\u00fbts de bi\u00e8re et qu\u2019au comptoir les ouvriers Panzani boivent leur caf\u00e9 du matin. Monsieur P. est \u00e0 la frappe, lunettes glissant sur le bout de son nez, \u00ab\u00a0composant\u00a0\u00bb comme il dit \u00ab\u00a0son ouvrage\u00a0\u00bb \u2014 cet ouvrage qui l\u2019occupe, imperturbable, depuis la nuit des temps.<\/p>\n\n\n\n

Pour en savoir plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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