{"id":133733,"date":"2023-08-07T21:39:15","date_gmt":"2023-08-07T19:39:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/?p=133733"},"modified":"2023-08-07T21:39:16","modified_gmt":"2023-08-07T19:39:16","slug":"8bis-la-ration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/8bis-la-ration\/","title":{"rendered":"# 8bis La ration"},"content":{"rendered":"\n

Les soldats se sont install\u00e9 autour des tables de la salle des 3e<\/sup> classes. Le plus jeune, le dernier arriv\u00e9, s\u2019est assis au bord du banc. Il pose sa gamelle devant lui, attentif \u00e0 ne pas la faire tomber car elle est bien remplie. Sa main droite soul\u00e8ve le couvercle en m\u00e9tal avec un bruit sec pour d\u00e9boucher le r\u00e9cipient rendu herm\u00e9tique. Un fumet en sort. L\u2019int\u00e9rieur de sa main porte des cloques qui suintent, le jeune soldat pose le couvercle avec pr\u00e9caution \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la gamelle. De son autre main rest\u00e9e libre, il fouille dans sa poche de pantalon pour en sortir un couteau qu\u2019il pose sur la table apr\u00e8s avoir essuyer la lame avec pr\u00e9caution \u00e0 l\u2019aide d\u2019un mouchoir chiffonn\u00e9. Une portion de pommes de terre avec des fayots et des morceaux de viande grasse. Des fibres rouges la parcourent et la strient. Une lisi\u00e8re blanche et tremblotante est tendue sur l\u2019un de ses c\u00f4t\u00e9s. Une couche \u00e9paisse par endroit. De la chair ros\u00e9e et tendre de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9. Un morceau d\u2019os, plant\u00e9 comme un mat dans la viande fraiche. Les doigts s\u2019agitent et agrippent le couteau. La chair ros\u00e9e est tendre et se d\u00e9chiqu\u00e8te sous la lame. Le coup est port\u00e9. La chair se fend et se d\u00e9chire. D\u2019une main, le soldat tient l\u2019os. Comme un petit cylindre taill\u00e9 dans du marbre dont la surface est lisse et polie. Il casse net avant d\u2019\u00eatre repouss\u00e9 sur les bords de la gamelle. Des tubercules \u00e0 la peau jaune marbr\u00e9e de rouge et de forme oblongue sont dispos\u00e9es en tas \u00e0 c\u00f4t\u00e9. Il ne voit pas combien elles sont lisses et bien coup\u00e9es. Il en attrape une \u00e0 l\u2019aide d\u2019une fourchette et la porte \u00e0 sa bouche avant de l\u2019avaler. Sa bouche fait des bruits de succion rapides. Il avale le monticule de pommes jaunes avec voracit\u00e9. Pas un mot\u2026trop affam\u00e9 pour parler. La viande est noy\u00e9e dans une sauce brun\u00e2tre, une mer \u00e9paisse lie de vin. Un \u00e9norme bloc de granit en \u00e9quilibre sur la falaise abrupte. Taill\u00e9 de mani\u00e8re in\u00e9gale mais de loin le rocher ressemble \u00e0 un visage. On approche des c\u00f4tes. Le steamer doit faire escale pour avaries. Une escale \u00e0 Singapour apr\u00e8s Colombo et Aden. Un autre soldat plus \u00e2g\u00e9 assis \u00e0 sa gauche a \u00f4t\u00e9 sa vareuse qui le g\u00eane. Il attrape le pain encore chaud de sa main droite dont les ongles incarn\u00e9s sont noirs. Et dans un second temps, il extirpe de sa poche de pantalon un couteau pliant portant des taches de rouille avec un ouvre-boite et un \u00e9pissoir. Sur le dessus de l\u2019ustensile des plaquettes en mati\u00e8re noire quadrill\u00e9e. Une tige de m\u00e9tal avec une partie saillante en h\u00e9lice tient l\u2019ensemble en \u00e9quilibre. L\u2019homme d\u00e9plie la lame en se servant de son pouce et de son index. Sa main est large et \u00e9paisse il l\u2019a utilis\u00e9e auparavant pour les corv\u00e9es journali\u00e8res et le balayage du pont. Il reste de la poussi\u00e8re entre ses doigts. Cette main ressemble \u00e0 la mie du pain de campagne un peu dense pr\u00e9par\u00e9 sur le bateau, elle para\u00eet forte et massive. Stri\u00e9e de veines rouge qui affleurent sous l\u2019\u00e9piderme. D\u00e9filent des paysages plus verdoyants, ondoient les feuillages gris bleut\u00e9, des palmes dess\u00e9ch\u00e9es. L\u2019\u00eele est proche d\u00e9sormais. Le steamer accoste \u00e0 quai et l\u2019ancre est jet\u00e9e. Des jonques s\u2019entassent \u00e0 perte de vue, leurs voiles blanches flottent \u00e0 tous les vents. Arriv\u00e9e au d\u00e9barcad\u00e8re. Aux alentours se dresse le tronc squelettique de\u00a0cocotiers. Le jeune soldat s\u2019attaque \u00e0 la viande et mord dans la chair ros\u00e9e et il se sert d\u2019une tranche pain pour pousser la viande. Le pain frais est entour\u00e9 d\u2019une cro\u00fbte croustillante de couleur dor\u00e9e. La surface est craquante, brune et poudr\u00e9e de blanc. La nouvelle recrue prend son morceau de pain et le trempe dans le r\u00e9cipient, la sauce d\u00e9trempe la mie. Il porte le pain ramolli jusqu\u2019\u00e0 sa bouche et l\u2019avale goulument. Il s\u2019emploie ensuite \u00e0 nettoyer consciencieusement sa gamelle avec le reste de son pain.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les soldats se sont install\u00e9 autour des tables de la salle des 3e classes. Le plus jeune, le dernier arriv\u00e9, s\u2019est assis au bord du banc. Il pose sa gamelle devant lui, attentif \u00e0 ne pas la faire tomber car elle est bien remplie. Sa main droite soul\u00e8ve le couvercle en m\u00e9tal avec un bruit sec pour d\u00e9boucher le r\u00e9cipient Continuer la lecture# 8bis La ration<\/span>→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":414,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"h5ap_radio_sources":[],"footnotes":""},"categories":[4858],"tags":[],"class_list":["post-133733","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-08bis-fractales-sardines-a-lhuile"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/users\/414"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133733"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133733\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}