{"id":134599,"date":"2023-08-20T10:03:42","date_gmt":"2023-08-20T08:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/?p=134599"},"modified":"2023-08-20T10:45:10","modified_gmt":"2023-08-20T08:45:10","slug":"la-recette-des-vacances","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/la-recette-des-vacances\/","title":{"rendered":"#\u00c9t\u00e9 2023 #10 | La recette des vacances"},"content":{"rendered":"\n
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Sortir du bateau, refermer la descente, mettre sur tes \u00e9paules le petit sac \u00e0 dos avec le couteau \u00e0 hu\u00eetres, le chiffon, le pain et le beurre, descendre du bateau par l\u2019\u00e9chelle de l\u2019arri\u00e8re jusqu\u2019\u00e0 l\u2019herbe toute fra\u00eeche et sortir du jardin, refermer la porte en bois avec la cha\u00eene que tu fais passer dans l\u2019\u0153il avant de l\u2019accrocher sur le clou tordu du piquet, prendre le chemin qui va \u00e0 la mer. Apr\u00e8s la barri\u00e8re qui emp\u00eache l\u2019acc\u00e8s aux v\u00e9los et aux motos, enlever les chaussures pour marcher dans le sable. Une fois sur la plage, s\u2019arr\u00eater un moment, farfouiller des orteils dans le sable encore sec, celui qui est si doux, \u00e9couter les vagues h\u00e9siter en chanson, revenir sur la plage, repartir, revenir, et repartir encore, \u00e9couter aussi le vent dans les herbes de la dune, sentir les odeurs, de la terre ou de l\u2019eau suivant l\u2019humeur du vent, regarder loin devant, l\u2019horizon arrondi que tu vois presque plat, penser au grand du monde, \u00e0 ce qu\u2019il y a plus loin, l\u2019Angleterre juste en face et au-dessus l\u2019\u00c9cosse, savoir Chausey \u00e0 droite et puis les \u00c9crehous presque pile dans ton Nord, ne pas penser surtout \u00e0 Rouzic, aux Sept-\u00celes quelque part sur ta gauche, revenir sur la plage, regarder l\u2019eau qui part, qui se construit des fleuves, des rivi\u00e8res, des torrents et des ruissellements pour retourner au large. Repartir tranquillement, en suivant distraitement la limite fr\u00e9tillante entre la plage et l\u2019eau, v\u00e9rifier discr\u00e8tement qu\u2019il n\u2019y a personne l\u00e0-bas, sachant que si besoin, tu ne feras qu\u2019une promenade sans aller jusqu\u2019aux hu\u00eetres. Une fois sur les rochers, s\u2019installer comme il faut, poser le sac \u00e0 dos et sortir le couteau. D\u2019abord la regarder pour voir o\u00f9 l\u2019aborder, bien caler le chiffon pour \u00e9pargner les doigts, du couteau faire pivot pour s\u00e9parer doucement les deux valves du bivalve. Laisser sur le rocher la moiti\u00e9 de coquille qui y est accroch\u00e9e, avec l\u2019autre moiti\u00e9, amener l\u2019hu\u00eetre aux l\u00e8vres. Manger l\u2019hu\u00eetre. Manger la mer. Manger la mer enti\u00e8re, en pr\u00e9dateur supr\u00eame, avec juste un soup\u00e7on de culpabilit\u00e9. Ne pas en manger trop, quatre ou cinq suffiront, en laisser pour demain et pour les jours d\u2019apr\u00e8s, pour les ann\u00e9es d\u2019apr\u00e8s. Entre chaque cueillette, s\u2019arr\u00eater un moment, regarder loin devant, manger un bout de pain avec du beurre sal\u00e9 et puis regarder loin, loin devant, pas l\u2019ouest, surtout pas vers l\u2019ouest, m\u00eame si le frais qui vient et les jolies couleurs annoncent d\u00e9j\u00e0 clairement que le jour se retire pour aller se coucher. R\u00e9sister \u00e0 l\u2019ouest. Aujourd\u2019hui tu n\u2019\u00e9cris pas. Tu vaques \u00e0 autre chose. Vaquer. Vide. Vacances<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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