Le buffet tr\u00f4nait imposant dans la salle \u00e0 manger du m\u00eame style, un peu lourd, d’un bois sombre, avec des pieds et piliers plus particuli\u00e8rement travaill\u00e9s. Plus tard, il m’\u00e9voquera l’Espagne entre Zurbaran et Velazquez, l’\u00e2ge d’or, entre rigueur, aust\u00e9rit\u00e9 et flamboyance. Dans le champ de l’enfance, il m’impressionne.<\/p>\n\n\n\n
Il se composait de quatre \u00e9tages, plut\u00f4t quatre niveaux avec chacun son registre, d’objets, la vaisselle. Chaque dimanche, j’avais affaire au buffet. Nous recevions ma grand m\u00e8re \u00e0 d\u00e9jeuner, souvent d’autres personnes. Ma m\u00e8re faisait la cuisine. Il me revenait de mettre la table. Et c’est l\u00e0 la principale affaire entre le buffet et moi.<\/p>\n\n\n\n
Pendant longtemps seules les parties basse, \u00e0 hauteur d’enfant m’int\u00e9ressaient. Au premier niveau, les assiettes, les assiettes d’apparat, les assiettes du dimanche, blanches avec un lis\u00e9r\u00e9 or. Il y en avait pour l’entr\u00e9e, le plat puis le dessert, \u00e9ventuellement le potage. Selon le menu, je me servais, les disposais. Mais \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des assiettes, le buffet \u00e9tait large et profond, se trouvaient les boites de biscuits r\u00e9serv\u00e9es aux \u00ab\u00a0invit\u00e9s\u00a0\u00bb. Hors des invit\u00e9s de seize heures, il n’y en avait pas. Aussi, mon fr\u00e8re et moi menions s\u00e9par\u00e9ment et sans concertation, des op\u00e9rations de pillage. Notre seul souci, laisser l’emballage le plus int\u00e8gre possible. Par scrupules, nous laissions quelques g\u00e2teaux aussi. Nos seuls soucis, ne pas se faire prendre, sauver les apparences et bien refermer la porte du buffet. Il s’agissait choisir son moment.<\/p>\n\n\n\n
Poursuivant ma t\u00e2che dominicale, je remontais d’un \u00e9tage o\u00f9 l’on trouvait deux tiroirs contenant chacun un coffret complet d’argenterie. Des cadeaux de mariage logeant dans de grandes bo\u00eetes de joaillier. Je prenais toujours le m\u00eame, mais d\u00e9testais manger avec ces couverts qui laissait dans la bouche un go\u00fbt de m\u00e9tal persistant. Venait ensuite la partie m\u00e9diane, \u00e0 claire voie o\u00f9 \u00e9taient dispos\u00e9s diff\u00e9rents objets en \u00e9tain dont ma m\u00e8re s’\u00e9tait entich\u00e9e. Enfin venait le quatri\u00e8me et dernier niveau du meuble, longtemps inaccessible parce qu’hors de port\u00e9e. Les portes s’ouvraient alors sur un miroitement de cristal, verres \u00e0 vin, verres \u00e0 eau, fl\u00fbtes. L’\u00e9tage du fragile ouvrait sur l’\u00e2ge adulte, sur d’autres usages dont celui du vin et, du haut de mes huit ou dix ans, mes responsabilit\u00e9s m\u00e9nag\u00e8res s’arr\u00eataient l\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le buffet tr\u00f4nait imposant dans la salle \u00e0 manger du m\u00eame style, un peu lourd, d’un bois sombre, avec des pieds et piliers plus particuli\u00e8rement travaill\u00e9s. Plus tard, il m’\u00e9voquera l’Espagne entre Zurbaran et Velazquez, l’\u00e2ge d’or, entre rigueur, aust\u00e9rit\u00e9 et flamboyance. Dans le champ de l’enfance, il m’impressionne. Il se composait de quatre \u00e9tages, plut\u00f4t quatre niveaux avec chacun Continuer la lecture#enfances #02 |\u00a0Le buffet<\/span>