<\/p>\n\n\n\n
Quelque chose subsiste des premiers temps de cette ferme : les cabinets \u00e0 la turque. Ceux qu\u2019utilis\u00e8rent fin 19\u00e8me<\/sup>, d\u00e9but 20\u00e8me<\/sup>, les fermiers, les m\u00e9tayers, les ouvriers agricoles, les journaliers, les vendangeurs, les \u00e9grappeuses, les trieuses, les cuisini\u00e8res des repas de moissons ou de vendanges. Mais aussi les tonneliers, les menuisiers, le mar\u00e9chal ferrant, voire le bouilleur de cru, car cette ferme est tr\u00e8s ancienne et a longtemps v\u00e9cu en autarcie. Ces cabinets : une cahutte au toit de tuiles, pointu, garni d\u2019une corniche en bois, peinte en vert. Un tr\u00e8s joli vestige en fait. Ouvrons la porte de vieilles planches mal jointes : un sol en b\u00e9ton, deux petites marches pour y poser les pieds et un trou pour y faire sa petite affaire.<\/p>\n\n\n\n Parfois j\u2019imagine ce qu\u2019il y a sous ces cabinets. Je me dis, c\u2019est une fosse. Pas du tout ; c\u2019est un ancien silo \u00e0 grains et je vois les hommes y verser la moisson sous la voute de briques. Les briques n\u2019ont pas la forme de celles des maisons qu\u2019on voit dans le pays ; certes elles sont parall\u00e9l\u00e9pip\u00e8diques, mais elles sont plus \u00e9troites, plus grandes et moins \u00e9paisses. Un jour, la voute s\u2019est \u00e9croul\u00e9e et deux hommes, qui travaillaient \u00e0 a\u00e9rer les grains ont \u00e9t\u00e9 ensevelis. Par certaines nuits sans lune, on entend leurs cris de surprise et d\u2019effroi, et tr\u00e8s vite ceux de leurs compagnons affair\u00e9s \u00e0 les extraire de l\u2019amas de briques et de grains, par l\u2019acc\u00e8s au silo que ferme une plaque de ferraille carr\u00e9e de soixante-dix centim\u00e8tres de c\u00f4t\u00e9. <\/p>\n\n\n\n plus bas on pourrait d\u00e9couvrir une tonnellerie. Avec sa zone de stockage du bois \u00e0 vieillir et son atelier. On y fabriquerait des tonneaux pour le vin, l\u2019eau de vie ou d\u2019autres produits alimentaires. On y trouverait en vrac des planes et des herminettes pour fa\u00e7onner les douelles (planches incurv\u00e9es qui forment le corps du tonneau), des compas et des \u00e9chappoirs (pour mesurer et ajuster les courbes), des chalumeaux pour chauffer et courber les douelles\u00a0; toutes sortes de pinces (les dogues), des maillets et des fers, des cercles de m\u00e9tal de diff\u00e9rents diam\u00e8tres. Ceux-ci seraient chauff\u00e9s et martel\u00e9s pour tenir les douelles ensemble. Le ma\u00eetre tonnelier serait entour\u00e9 d\u2019ouvriers d\u00e9di\u00e9s \u00e0 des \u00e9tapes successives de la fabrication (d\u00e9coupe des douelles, ajustement des cercles) et de quelques apprentis. La tonnellerie serait un lieu essentiel \u00e0 l\u2019\u00e9conomie de la ferme.<\/p>\n\n\n\n et plus bas encore, il y aurait une forge\u00a0; indispensable pour confectionner, r\u00e9parer les outils, les ferrures et tous les objets m\u00e9talliques. Un grand espace, avec un foyer aliment\u00e9 en bois, \u00e9quip\u00e9 d\u2019un soufflet en cuir, actionn\u00e9 manuellement\u00a0; une enclume sur laquelle le forgeron mart\u00e8lerait le m\u00e9tal chauff\u00e9 (elle serait fix\u00e9e au sol par un boc de bois). Accroch\u00e9s au mur toutes sortes de marteaux et de pinces pour tenir les pi\u00e8ces chauff\u00e9es sans se br\u00fbler. Et des \u00e9taux et des \u00e9tablis. Et indispensable, pr\u00e8s de de l\u2019enclume un bassin d\u2019eau pour plonger les m\u00e9taux chauff\u00e9s pour les refroidir. Le forgeron de la ferme fabriquerait des fers pour les chevaux et les b\u0153ufs, ce ne sont pas les m\u00eames. Tout cela dans une chaleur \u00e9touffante et un bruit \u00e9pouvantable. Il devrait aussi finir une commande de houes et de b\u00eaches. Il houspillerait ses apprentis. Dans l\u2019odeur caract\u00e9ristique du m\u00e9tal chauff\u00e9 et du charbon qui br\u00fble. Beaucoup de fum\u00e9e et un \u00e9clairage \u00e0 lampes \u00e0 huile. On n\u2019y verrait pas grand-chose, nous serions d\u00e9j\u00e0 au troisi\u00e8me sous-sol. Ce serait rude\u00a0;<\/p>\n\n\n\n et plus bas,\u2026. ;<\/p>\n\n\n\n et plus bas encore ; <\/p>\n\n\n\n et tout en bas, des Romains occup\u00e9s \u00e0 poser une mosa\u00efque, si belle, si bien faite qu\u2019elle franchirait les si\u00e8cles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quelque chose subsiste des premiers temps de cette ferme : les cabinets \u00e0 la turque. Ceux qu\u2019utilis\u00e8rent fin 19\u00e8me, d\u00e9but 20\u00e8me, les fermiers, les m\u00e9tayers, les ouvriers agricoles, les journaliers, les vendangeurs, les \u00e9grappeuses, les trieuses, les cuisini\u00e8res des repas de moissons ou de vendanges. Mais aussi les tonneliers, les menuisiers, le mar\u00e9chal ferrant, voire le bouilleur de cru, car cette Continuer la lecture#anthologie #23 Sous les cabinets<\/span>