{"id":169738,"date":"2024-08-10T09:56:16","date_gmt":"2024-08-10T07:56:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/?p=169738"},"modified":"2024-08-15T11:17:55","modified_gmt":"2024-08-15T09:17:55","slug":"anthologie-32-fin-du-marche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/anthologie-32-fin-du-marche\/","title":{"rendered":"#anthologie #32 | fin du march\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00c0 treize heures, le march\u00e9 de la Lib\u00e9ration touche \u00e0 sa fin, et les marchands commencent \u00e0 remballer leurs \u00e9tals. Sur l&rsquo;avenue Malauss\u00e9na et la place Charles de Gaulle, les premiers comptoirs ferment. Au pied de l\u2019esplanade de l\u2019ancienne gare, enclav\u00e9e entre les escaliers et les terrasses des caf\u00e9s-restaurants, les commis poissonniers, le dos courb\u00e9, transportent les bacs de glace fondue et les containers d\u00e9bordant de d\u00e9chets poissonneux, \u00e9cailles brillantes, visc\u00e8res entrem\u00eal\u00e9es, restes putrides. Dans le ciel azur, les gabians criards tournoient en cercles flairant la charogne. Puis, dans un mouvement brusque, ils plongent vers les \u00e9tals, arrachent leur pitance, et en quelques battements d&rsquo;ailes, vont se poser sur la statue du Grand Charles ou sur une corniche orn\u00e9e de la Gare du Sud. L\u00e0, fi\u00e9rots, ils d\u00e9chirent la chair morte d&rsquo;un coup de bec brutal, et chient avec insolence sur la t\u00eate du G\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n\n\n\n<p>Les terrasses des caf\u00e9s sont d\u00e9j\u00e0 bond\u00e9es. Des habitu\u00e9s pour la plupart, vendeurs ambulants, des touristes italiens et les habitants du quartier. A la Gauloise, les clients commandent les sp\u00e9cialit\u00e9s, l\u2019assiette de l\u2019\u00e9cailler ou&nbsp;les linguine aux fruits de mer. Au Bonjour, on s\u2019attable devant, des tripes, ou des farcis ni\u00e7ois. L&rsquo;\u00e9tablissement fait aussi PMU et sa g\u00e9rante vote RN. Chez Tintin, on d\u00e9guste le fameux Pan Bagnat. Ce petit monde endosse avec entrain son couplet populaire et bout en train. \u00ab&nbsp; Donne-moi un gom\u00e9&nbsp;\u00bb, \u00ab&nbsp;Ba\u00eeeta, on s\u2019en va\u00bb, \u00ab&nbsp;quel cagnard&nbsp;!&nbsp;\u00bb&nbsp;; les couleurs rouges, vertes et beiges des d\u00e9cors en c\u00e9ramique de l\u2019ancienne Gare vibrent sous le soleil. Le b\u00e2timent est devenu une \u00ab&nbsp;halle gourmande&nbsp;\u00bb appel\u00e9e Mediterraneo et peine \u00e0 attirer les foules. Les mangeurs pr\u00e9f\u00e8rent se sustenter \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur et d\u00e9daignent les menus chichiteux du Fooding Global.<\/p>\n\n\n\n<p>Sur l\u2019esplanade, les fourgonnettes charg\u00e9esdes commer\u00e7ants s\u2019appr\u00eatent \u00e0 quitter les lieux.\u00a0 Les employ\u00e9s municipaux \u00a0en panoplie jaune et verte fluo arrosent le pav\u00e9 souill\u00e9 et poussent d\u2019un jet d\u2019eau puissant les d\u00e9tritus, feuilles fl\u00e9tries, fruits blettes, c\u0153urs pourris. Les d\u00e9bris forment des laiss\u00e9es d\u00e9goulinantes que les balayeurs ramassent\u00a0avec de grandes pelles m\u00e9talliques. La vapeur d\u2019eau, charg\u00e9e de senteurs terrestres monte dans l\u2019air chaud.<\/p>\n\n\n\n<p>Les derniers \u00e0 plier bagage sont les vendeurs ambulants de la rue Cl\u00e9ment Roassal. En fin de march\u00e9, la rue est \u00e0 l\u2019ombre et attire les chalands tardifs. Les vendeurs\u00a0de ce coin sont \u00e0 la marge : des italiens, des producteurs bios hors de prix et des discounters qui \u00e9coulent leurs marchandises en gros aux sabas de la rue Trachel. C\u2019est le coin des glaneurs, des clandestins venus de l\u2019Italie et des clodos avin\u00e9s. Une vieille dame \u00e9tale \u00e0 m\u00eame le sol des v\u00eatements et de souliers de seconde main. Etonnement, ses minables marchandises trouvent preneur. \u00c0 quatorze heures, le camion poubelle vient clore la danse des nettoyeurs, et enlever les derniers vestiges du march\u00e9. C\u2019est l\u2019instant o\u00f9, glissant sur le pav\u00e9 gras, je m\u2019\u00e9lance, pour attraper le tramway qui se profile au bout de la rue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 treize heures, le march\u00e9 de la Lib\u00e9ration touche \u00e0 sa fin, et les marchands commencent \u00e0 remballer leurs \u00e9tals. 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