{"id":193330,"date":"2025-07-28T19:15:19","date_gmt":"2025-07-28T17:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/?p=193330"},"modified":"2025-07-28T21:28:27","modified_gmt":"2025-07-28T19:28:27","slug":"recto-versole-cellier-le-tablier-defraichi-et-la-cuisine-a-angelots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/recto-versole-cellier-le-tablier-defraichi-et-la-cuisine-a-angelots\/","title":{"rendered":"#rectoverso #09 |\u00a0le cellier, le tablier d\u00e9fra\u00eechi et la cuisine \u00e0 angelots"},"content":{"rendered":"\n

On avait coutume de parler du cellier. On ne sait pas trop si ce mot procurait plus d\u2019effroi ou d\u2019\u00e9merveillement. Normalement c\u2019est l\u00e0 qu\u2019on range les provisions. Il avait vu \u00e7a plusieurs fois chez des copains, de belles \u00e9tag\u00e8res \u00e0 conserve, des cagettes \u00e0 patates\u2026Chez lui, il ne se rappelle pas y avoir vu autre chose qu\u2019un \u00e9norme cong\u00e9lateur-coffre interdit \u00e0 soulever- et une cloche \u00e0 fromage o\u00f9 s\u2019ass\u00e9chaient p\u00e9niblement quelques rigottes, r\u00e9serv\u00e9es au p\u00e8re. Jamais il n\u2019avait vu la m\u00e8re s\u2019en couper ne serait-ce qu\u2019un bout. Elle raccrochait chaque soir son tablier au petit crochet fix\u00e9 derri\u00e8re la porte de la pi\u00e8ce, comme pour signifier qu\u2019il \u00e9tait temps d\u2019aller au lit, plus rien \u00e0 faire, la vaisselle s\u00e8che. Le tablier portait quelques aur\u00e9oles, elle ne devait pas le laver bien souvent, de toute mani\u00e8re on est pas l\u00e0 pour parader. Ce petit tablier rouge \u00e0 pois blancs jaunis sur lequel elle essuyait ses mains, bien souvent apr\u00e8s avoir pass\u00e9 son bras sur le front pour balayer la transpiration, oui ce petit tablier,  il n\u2019avait que \u00e7a pour lui tenir compagnie pendant les longues heures au coin, File au cellier<\/em> ! Le p\u00e8re l\u2019y envoyait pour un oui pour un non, surtout \u00e0 mesure qu\u2019il descendait des canons. Alors il comptait les pois jaun\u00e2tres sur le tablier maternel, unique r\u00e9confort dans ce cellier rempli de l\u2019aigreur des petits fromages d\u00e9fra\u00eechis dont il abhorrait le parfum. Parfois m\u00eame, les yeux emplis de larmes, il se fourrait le nez dans le tablier encore humide o\u00f9 flottait un m\u00e9lange de liquide vaisselle, d\u2019ail et de lard fum\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Sans doute ne pouvait-elle pas s\u2019acheter autre chose que du caf\u00e9 premier prix, la vielle,  ce caf\u00e9 acre qui vous fout la gerbe quelle que soit l\u2019heure. Elle s\u2019\u00e9tait dit que peut \u00eatre c\u2019\u00e9tait parce qu\u2019il \u00e9tait seize heure et qu\u2019\u00e0 seize heures et plus, le caf\u00e9 la rendait malade. Mais elle n\u2019osait pas le dire, le caf\u00e9 \u00e9tait comme scell\u00e9 aux murs de la petite cuisine, il faisait partie du rituel, la grand-m\u00e8re n\u2019aurait pas compris qu\u2019on demande un th\u00e9, c\u2019\u00e9tait pas dans les m\u0153urs de boire du th\u00e9, c\u2019est pour les bourgeois \u00e7a, le th\u00e9 !<\/em> Comme la robe qu\u2019elle portait ce jour-l\u00e0, ma pauvre fille tu vas o\u00f9 comme \u00e7a<\/em> ? Non il fallait savoir rester discr\u00e8te, boire son caf\u00e9 dans le silence religieux de la petite cuisine aux tapisseries d\u2019un autre temps, avec de petits angelots sur les rideaux qui semblaient eux aussi asphyxi\u00e9s par les relents du caf\u00e9 bas de gamme r\u00e9chauff\u00e9 maintes fois depuis le matin. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On avait coutume de parler du cellier. On ne sait pas trop si ce mot procurait plus d\u2019effroi ou d\u2019\u00e9merveillement. Normalement c\u2019est l\u00e0 qu\u2019on range les provisions. Il avait vu \u00e7a plusieurs fois chez des copains, de belles \u00e9tag\u00e8res \u00e0 conserve, des cagettes \u00e0 patates\u2026Chez lui, il ne se rappelle pas y avoir vu autre chose qu\u2019un \u00e9norme cong\u00e9lateur-coffre interdit Continuer la lecture#rectoverso #09 |\u00a0le cellier, le tablier d\u00e9fra\u00eechi et la cuisine \u00e0 angelots<\/span>→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":249,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"h5ap_radio_sources":[],"footnotes":""},"categories":[7529,7669],"tags":[],"class_list":["post-193330","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recto-verso-le-cycle-ete-2025","category-rectoverso-09-gertrude-stein-la-robe-le-flan-le-couloir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/users\/249"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193330"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":193352,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193330\/revisions\/193352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}