{"id":209997,"date":"2026-05-20T14:17:06","date_gmt":"2026-05-20T12:17:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/?p=209997"},"modified":"2026-05-20T21:20:11","modified_gmt":"2026-05-20T19:20:11","slug":"le-livre-comme-fiction-03-eatread","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/le-livre-comme-fiction-03-eatread\/","title":{"rendered":"#le livre comme fiction #03 | Eat&Read"},"content":{"rendered":"
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Plus de deux semaines que personne dans la ville n\u2019a pu manger de hamburger. Sur la porte du McDo on a d\u00e9couvert un matin une affichette ferm\u00e9 pour cause de travaux<\/em> et toutes les vitres avaient \u00e9t\u00e9 peinturlur\u00e9es en blanc masquant totalement l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019\u00e9tablissement. Des employ\u00e9s, crois\u00e9s au caf\u00e9 de rassemblement des jeunes du quartier, racontent qu\u2019ils sont en ch\u00f4mage technique et qu\u2019on ne leur a rien dit de plus. Depuis tout le monde se pose des questions. On a vu des camions sans enseigne faire des allers retours. Les petits restaurants de la ville en ont profit\u00e9 pour inscrire sur leur carte des plats qui ressemblent de pr\u00e8s ou de loin au menu du g\u00e9ant de la restauration rapide.<\/p>\n\n\n\n

Un mois plus tard, l\u2019\u00e9tablissement a ouvert ses portes. M\u00e9tamorphos\u00e9. McDo est devenu Eat&Read<\/em><\/strong>. Les tables et les chaises ont laiss\u00e9 la place \u00e0 des canap\u00e9s moelleux, des fauteuils, des hamacs. Au milieu de la grande salle un buffet \u00e0 volont\u00e9, minimaliste et frugal, crudit\u00e9s de toutes les couleurs, c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses de toutes les formes, l\u00e9gumes de saison, fruits. Un coin boisson. Et tous les murs sont recouverts d\u2019\u00e9tag\u00e8res, remplies de livres, \u00e0 ras bord, du sol au plafond. Le prix d\u2019entr\u00e9e est l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieur \u00e0 celui d\u2019un restau U et sur le ticket la direction indique qu\u2019elle fera mieux et moins cher avec le temps. Des petits panneaux sur les tables basses pr\u00e9viennent que les lieux ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9curis\u00e9s anti 3,4,5 G, anti tous wifi et tutti quanti. Les clients sont aussi invit\u00e9s \u00e0 ne pas partir avec les livres sauf \u00e0 les rapporter une fois lus chez soi ou sur un banc dehors, ou n\u2019importe o\u00f9 mais on insiste un peu sur le je m\u2019appelle reviens<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Les inventeurs du concept se donnent six mois pour voir. Ils ont pu profiter de ce que le g\u00e9rant de cet \u00e9tablissement avait fait couler l\u2019affaire en partant avec la caisse \u2013 et pas qu\u2019enregistreuse \u2013 pour reprendre le fonds de commerce pour presque rien. Leurs \u00e9conomies du moment et une dose d\u2019audace. Les livres proviennent de vide greniers et de partenariat avec les associations qui vendent les ouvrages d\u2019occasion sur Internet. Le c\u00f4t\u00e9 cuisine a \u00e9t\u00e9 confi\u00e9 \u00e0 un chef bio parisien qui avait envie de s\u2019\u00e9vader et de revenir aux sources de la simplicit\u00e9 culinaire. Pour l\u2019heure, ce n\u2019est pas la bousculade, pas le d\u00e9sert non plus. La client\u00e8le doit prendre ses marques. Le soir \u00e0 la fermeture, on remarque que certains livres laiss\u00e9s sur les tables ont des marque-pages. Il y r\u00e8gne comme un parfum de d\u00e9sir d\u2019y revenir. C\u2019est bon signe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Plus de deux semaines que personne dans la ville n\u2019a pu manger de hamburger. Sur la porte du McDo on a d\u00e9couvert un matin une affichette ferm\u00e9 pour cause de travaux et toutes les vitres avaient \u00e9t\u00e9 peinturlur\u00e9es en blanc masquant totalement l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019\u00e9tablissement. Des employ\u00e9s, crois\u00e9s au caf\u00e9 de rassemblement des jeunes du quartier, racontent qu\u2019ils sont en Continuer la lecture#le livre comme fiction #03 | Eat&Read<\/span>→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":663,"featured_media":209999,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"h5ap_radio_sources":[],"footnotes":""},"categories":[8020,8051],"tags":[],"class_list":["post-209997","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-livre-comme-fiction","category-le-livre-comme-fiction-03-librairies"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/users\/663"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209997"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":210024,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209997\/revisions\/210024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/media\/209999"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}