Il faut soigner le mal par le mal. Le p\u00e8re tend le verre au fils qui grimace. Soit. Le fils trempe les l\u00e8vres dans le vin blanc. Il a mal \u00e0 la t\u00eate. Chaque ann\u00e9e, il a mal \u00e0 la t\u00eate mais il sait que \u00e7a va passer. C\u2019est la b\u00e9nichon, c\u2019est comme \u00e7a, on commence par avoir mal \u00e0 la t\u00eate et on finit par avoir mal au foie. L\u2019oncle \u00e0 moustaches, la tante Christiane et le cousin Hugo d\u00e9j\u00e0 sont arriv\u00e9s, il faut faire la tourn\u00e9e des bises, une deux trois on se cogne les lunettes qu\u2019on aurait d\u00fb enlever. Mais voil\u00e0 qu\u2019on commence \u00e0 manger \u2013 on n\u2019en finira pas, comme boire \u2013 et la petite s\u0153ur est charg\u00e9e de pr\u00e9senter \u00e0 chacun les tartines de moutarde de b\u00e9nichon sur la cuchaule, avec beurre pour les moins enclins au cholest\u00e9rol. Il faudrait maintenant d\u00e9crire le go\u00fbt de la moutarde de b\u00e9nichon et ce qui la compose, parce qu’il s’agit certes de moutarde mais n\u2019allez pas imaginer de la moutarde de Dijon parce que la moutarde de b\u00e9nichon \u00e7a pique et \u00e7a caresse, \u00e7a sent la cannelle et le vin cuit, \u00e7a se mange quand on veut, au petit d\u00e9jeuner \u00e0 l\u2019ap\u00e9ro au dessert au caf\u00e9 noir, la moutarde de b\u00e9nichon \u00e7a aide pour faire passer le verre de vin blanc quand le p\u00e8re a d\u00e9j\u00e0 ouvert la deuxi\u00e8me bouteille et \u00a0qu\u2019il verse encore une gol\u00e9e \u00e0 chacun et bien s\u00fbr, puisque c\u2019est la b\u00e9nichon, il est interdit de refuser, \u00e0 la b\u00e9nichon on ne se refuse rien et les discussion d\u00e9j\u00e0 vont bon train, il est question de tout et de rien, de celui-ci et de celle-l\u00e0 qu\u2019est-ce qu\u2019elle devient, de celui qu\u2019on a retrouv\u00e9 mort dans la rivi\u00e8re parce qu\u2019il avait gliss\u00e9 en rentrant du bistrot, ce sont de vieilles histoires qu\u2019on raconte \u00e0 la b\u00e9nichon, des histoires de cur\u00e9s et de fanfare, des histoires de meuniers et de terrains agricoles et d\u00e9j\u00e0 un troisi\u00e8me verre se remplit et on a oubli\u00e9 qu\u2019on avait mal au cr\u00e2ne et on \u00e9coute l\u2019oncle \u00e0 moustaches qui a la solution pour tout\u00a0: moi les r\u00e9fugi\u00e9s, je r\u00e8gle le probl\u00e8me en moins de deux, tu leur donnes une pelle et une brouette et tu leur fais d\u00e9placer le Mol\u00e9son de dix kilom\u00e8tres, \u00e7a les occupe, m\u00eame chose pour les ch\u00f4meurs, c\u2019est pas bien compliqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 chaque fois qu\u2019on veut se lever, on se cogne la t\u00eate au lustre, alors on reste assis et on mange. La grand-m\u00e8re tournicote, les plats s\u2019entassent sur la table, dans l\u2019assiette, dans l\u2019estomac, soupe aux choux, jambon \u2013 les femmes commentent, il est un peu sal\u00e9 cette ann\u00e9e, la veille il \u00e9tait dans une seille pr\u00e8s du bassin, on aurait d\u00fb l\u2019y laisser plus longtemps \u2013 pommes de terre, choux, saucisson, langue de b\u0153uf fum\u00e9e \u2013 la petite est toute folle de manger de la langue de vache \u2013 puis les fanfioules \u2013 quand la grand-m\u00e8re a dit le mot pour la premi\u00e8re fois on en a ri tout l\u2019apr\u00e8s-midi \u00e0 cause du Chianti de l\u2019oncle \u00e0 moustaches \u2013 et la pur\u00e9e et le gigot d\u2019agneau et la petite boire \u00e0 botzi \u2013 le petit en veut cinquante, de poires \u00e0 botzi, on lui en donne deux \u2013 et on commence \u00e0 raconter le pont de danse \u00e0 l\u2019\u00e9poque de Fernand aux Arbognes, sp\u00e9cialit\u00e9 truite au bleu \u2013 pourquoi elles sont pas droites tes truites, patron ? parce qu\u2019elles ont \u00e9t\u00e9 p\u00each\u00e9es dans un tournant \u2013 et on parle aussi de l\u2019Indien \u00e0 Cousset et de la baleine au milieu du village \u2013 c\u2019\u00e9tait quand, dans les ann\u00e9es soixante peut-\u00eatre, on disait rue Jonas, derri\u00e8re les usines, devant chez Mollard \u2013 et il y a aussi eu le coup de la ch\u00e8vre qu\u2019on avait enferm\u00e9e dans la voiture avec B\u00e9jard ou Fano on sait plus trop qui, on commence \u00e0 tout m\u00e9langer, l\u2019oncle \u00e0 moustaches a d\u00e9bouch\u00e9 la deuxi\u00e8me fiasque de Chianti, une de celles avec de la paille autour de la boutelle, et voil\u00e0 qu\u2019arrivent les meringues, la cr\u00e8me double, les raisins qui poussent dans le cerisier et avec le caf\u00e9 les cuquettes, les pains d\u2019anis, les beignets faits sur le genou, les bricelets et les croquets mais le caf\u00e9 est un peu chaud, dit le p\u00e8re, et voil\u00e0 la pomme, le calva maison, la williamine, le coing, le pruneau, la mirabelle, l’abricotine, la damassine, qu\u2019est-ce que tu prends ?<\/p>\n\n\n\n
Un banc devant la barri\u00e8re du jardin chez Magnin des piscines, le pr\u00e9sident au milieu, le parrain et la marraine de chaque c\u00f4t\u00e9, voil\u00e0, les deux avec une cravate vous vous mettez accroupis, comme \u00e7a c\u2019est bien, derri\u00e8re on met ceux qui ont juste une chemise et ceux en baskets, voil\u00e0 parfait, le drapeau par-dessus, \u00e7a marche, le sapin n\u2019est pas droit mais les roses en papier ont tenu, \u00e7a devrait aller, on regarde bien devant \u2013 la fille en blanc derri\u00e8re t\u2019es avec nous ? et le petit avec la chemise bleue vous foutez quoi ? \u2013 il faut sourire et dire cheese<\/em>, c\u2019est difficile vu hier soir, \u00e7a se voit dans les yeux des plus f\u00eatards, on en fait une plus d\u00e9tendue, faites des grimaces, tendez les bras, tirez la langue, je sais pas moi, les plus hardis en profitent pour mettre la main au cul des filles qui ne disent rien parce qu\u2019elles veulent faire bonne fa\u00e7on sur la photo mais une fois que c\u2019est fini on se fait engueuler \u2013 c\u2019est pas parce que hier soir tu te crois o\u00f9 si jamais tu recommences \u2013 alors les types se calment, ils desserrent leur cravate et on descend du banc parce que c\u2019est pas moment de rigoler, vient de dire le pr\u00e9sident, on a du boulot.<\/p>\n\n\n\n Le drapeau est plant\u00e9 dans le plafond. Les couples sont mont\u00e9s sur sc\u00e8ne. Ils essaient de se souvenir des pas qu\u2019on avait appris dans le laboratoire de la boulangerie Oberson, on avait dit une marche parce que c\u2019est plus facile, il faut compter un deux un deux et c\u2019est tout mais Lothar a compris une valse alors on essaie un deux trois un deux trois, les plus jeunes pi\u00e9tinent, ils jouent \u00e0 pile-pieds avec leur partenaire, ceux qui ont des moches en profitent pour se venger, ceux qui ont des jolies redoublent de concentration, Lothar demande si un tango \u00e7a irait et tout le monde fait non et de toute fa\u00e7on c\u2019est l\u2019heure du discours du pr\u00e9sident qui a sorti un papier de sa poche et qui lit et qui dit que la jeunesse c\u2019est l\u2019avenir mais que la b\u00e9nichon c\u2019est la tradition et merci \u00e0 tous et je laisse la parole au parrain pour le bapt\u00eame du tonneau, merci Ludo, alors mon premier, mon second, vous avez trouv\u00e9 ? monsieur au fond ? Bravo, maintenant les enfants, vous pouvez monter sur sc\u00e8ne pour recevoir un petit cadeau, et Lothar, qui s\u2019accroche \u00e0 son synth\u00e9 comme \u00e0 un tint\u00e9bin, p\u00e8se sur des boutons et voil\u00e0 C\u00e9lim\u00e8ne<\/em>, non Lothar, La danse des canards<\/em>, voil\u00e0, tournez c\u2019est la f\u00eate bras dessus dessous comme des girouettes c\u2019est super chouette c\u2019est extra fou. <\/p>\n\n\n\n La quaranti\u00e8me bouteille de clairette est offerte. \u00c7a fait trois heures qu\u2019on est assis au fond de la cave. Des fois on se l\u00e8ve pour gueuler des chansons du CD compil cave 4 qui tourne en boucle \u2013 Alphonse Brown, la culture de la betterave <\/em>\u2013 mais on fume des cigarillos Villiger \u00e0 bout jaune alors on gueule avec une voix de plus en plus rauque et \u00e7a se marie mal avec la clairette alors on commande un m\u00e8tre de bi\u00e8re, il faut se faufiler jusqu\u2019au bar \u2013 je suis sorti avec Marcel, il est sorti avec Marcel<\/em> \u2013 au milieu des ventres et des bras qui gigotent \u2013 alors un m\u00e8tre de bi\u00e8re trois cocas deux th\u00e9s froids une bouteille de clairette, le jeune derri\u00e8re le bar a de la peine \u00e0 compter \u2013 et encore un hotdog moutarde \u2013 attendez \u00e7a fait attendez vous avez dit combien de cocas \u2013 et on lui raconte qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9poque \u00e0 la cave il y avait des plateaux sur le bar et que les gens mettaient ce qu\u2019ils voulaient alors tu peux garder la monnaie \u2013 pour le hotdog il faut attendre \u2013 alors mettez-moi une planchette \u2013 et on lui raconte la fois o\u00f9 on avait command\u00e9 quarante kilos de saucissons secs au lieu de quarante saucissons tout court et aussi la fois o\u00f9 on se balan\u00e7ait les tommes \u00e0 la figure mais le jeune de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 est d\u00e9bord\u00e9, \u00e7a fait longtemps qu\u2019il t\u2019\u00e9coute plus \u2013 j\u2019ai la qu\u00e9quette qui colle, dansons sur le pont d\u2019Avignon<\/em> \u2013 alors il faut se refaufiler entre les ventres et les bras qui gigotent et tu renverses des bi\u00e8res mais de toute fa\u00e7on on n\u2019en aurait pas bu la moiti\u00e9 et d\u00e9j\u00e0 on pense \u00e0 se lever pour aller boire une Suze au bar parce que la clairette \u00e7a doillatze et la bi\u00e8re \u00e7a te fait aller pisser toutes les cinq minutes, d\u2019ailleurs il faut que et te revoil\u00e0 \u00e0 te faufiler encore et salut salut je reviens tout de suite et le seul moment de calme c\u2019est celui o\u00f9 tu pisses pr\u00e8s de la barri\u00e8re o\u00f9 on attachait les chevaux, c\u2019est aussi le seul moment o\u00f9 tu peux avoir un semblant de conversation mais il faut y retourner et tu vois des couples qui se b\u00e9cotent dans tous les coins et ce ne sont pas les couples officiels qui s\u2019\u00e9taient form\u00e9s la veille mais tu dis rien tu veux pas d\u2019ennui d\u2019ailleurs celle qui t\u2019int\u00e9resse est encore \u00e0 la cave et tu ferais mieux de reprendre ta place \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019elle avant qu\u2019un autre plus d\u00e9brouille que toi te la pique mais quand tu entres c\u2019est d\u00e9j\u00e0 trop tard elle roule des pelles \u00e0 un imb\u00e9cile et tu te rassieds \u00e0 la table avec les autres \u2013 Emmenez-moi au bout de la terre, emmenez-moi au pays des merveilles <\/em>\u2013 et tu bois ta coupe de clairette cul sec et tu te dis que celle fille-l\u00e0 aussi pourquoi pas mais voil\u00e0 Bertrand qui te dit tu viens c\u2019est l\u2019heure et tu te retrouves debout sur le bar \u00e0 chanter Je te prendrai nue dans la Cinca 1000 <\/em>en fusillant du regard le salaud qui t\u2019a piqu\u00e9 l\u2019amour de ta vie.<\/p>\n\n\n\n (la suite sur mon blog<\/a> o\u00f9 il est question du lundi de b\u00e9nichon)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il faut soigner le mal par le mal. Le p\u00e8re tend le verre au fils qui grimace. Soit. Le fils trempe les l\u00e8vres dans le vin blanc. Il a mal \u00e0 la t\u00eate. Chaque ann\u00e9e, il a mal \u00e0 la t\u00eate mais il sait que \u00e7a va passer. C\u2019est la b\u00e9nichon, c\u2019est comme \u00e7a, on commence par avoir mal \u00e0 Continuer la lectureLa b\u00e9nichon<\/span>