Apr\u00e8s la saison des bals qui avaient lieu dans ma ville pendant les mois d\u2019hiver, bal des juristes, bal des m\u00e9decins, bal des confiseurs, bal des fleuristes, bal des officiers\u2026 chaque corporation ayant sa date affect\u00e9e et dont le bal de l\u2019Op\u00e9ra \u00e9tait le plus r\u00e9put\u00e9 et le plus select\u2026 apr\u00e8s chaque hiver pass\u00e9 \u00e0 danser, les fid\u00e8les de la religion catholique plongeaient dans Car\u00eame. A la fin de mardi gras, le dernier bal dans\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 l\u2019aurore, \u00e9tourdis par la musique et les lumi\u00e8res, ils sortaient de la salle de f\u00eate le mercredi des Cendres pour assister \u00e0 la premi\u00e8re messe tr\u00e8s matinale, promettant abstinence et cendres sur le front\u2026avant de repartir au travail ou aux \u00e9tudes\u2026<\/p>\n\n\n\n
Les familles catholiques pratiquantes suivaient les rites de leur religion toute l\u2019ann\u00e9e. No\u00ebl, de l\u2019Avent \u00e0 la messe de minuit, Pentec\u00f4te et la F\u00eate Dieu avec les processions dans les rues printani\u00e8res jonch\u00e9es de p\u00e9tales de roses et de pivoines, et la f\u00eate de P\u00e2ques pr\u00e9c\u00e9d\u00e9e de la p\u00e9riode du car\u00eame, 40 jours de p\u00e9nitence, d\u2019abstinence, de je\u00fbne pour comm\u00e9morer le chemin de croix du Christ avant de f\u00eater la r\u00e9surrection. Depuis ma toute petite enfance, j\u2019ai connu cette ponctuation de l\u2019ann\u00e9e, o\u00f9 il n\u2019y avait gu\u00e8re que la rentr\u00e9e scolaire qui n\u2019\u00e9tait pas soumise \u00e0 la religion. Mais pour le car\u00eame, c\u2019\u00e9tait surtout la derni\u00e8re semaine avant P\u00e2ques qui comptait pour la vie familiale.<\/p>\n\n\n\n
Dimanche des Rameaux. Toute la famille se mettait en branle pour la messe, portant des branches de saules fleuries de chatons soyeux pour la b\u00e9n\u00e9diction. En retard comme toujours, on arriverait pour le sermon, bousculant un peu, discr\u00e8tement, la foule rassembl\u00e9e, on nous regarderait de travers, j\u2019aurais honte de ce remue-m\u00e9nage, de ces chuchotements d\u00e9sapprobateurs, en me promettant tout bas que je serais toujours \u00e0 l\u2019heure quand je serais grande\u2026Lundi, mardi, mercredi, c\u2019\u00e9tait calme, vacances de P\u00e2ques et pr\u00e9paratifs de f\u00eate, les \u0153ufs \u00e0 peindre et \u00e0 teindre, des courses \u00e0 faire et occuper au mieux le temps libre consenti.<\/p>\n\n\n\n
Jeudi Saint signifiait le d\u00e9but des c\u00e9r\u00e9monies avec la messe vesp\u00e9rale qui devait rappeler la C\u00e8ne. Chez nous, ce jeudi s\u2019appelait Jeudi Vert et signifiait un repas vert \u00e0 midi, \u00e9pinards et \u0153ufs, coutume dans toutes les familles. Heureusement, les \u00e9pinards \u00e9taient accept\u00e9s sans probl\u00e8mes par nous tous, pas de querelles ou contestations en perspective. Puis arrivait le Vendredi Saint, jour de tristesse pour la communaut\u00e9 catholique avec en soir\u00e9e une procession suivant le chemin de croix, itin\u00e9raire de 14 stations \u00e0 travers les trav\u00e9es de l\u2019\u00e9glise. Mais pour moi, le souvenir le plus percutant est encore aujourd\u2019hui notre repas de midi qui devait s\u2019inscrire dans le rite du je\u00fbne. Repas frugal, certes, mais succulent, une grande assiette garnie de tartines de pain noir \u00e0 volont\u00e9, un grand tas de tranches coup\u00e9es d\u2019un pain noir go\u00fbteux, odorant, aux \u00e9pices de fenouil et de cumin, tartin\u00e9es de beurre jaune soleil, de beurre que nous mangions rarement dans l\u2019ann\u00e9e, remplac\u00e9 par de la margarine que nous ne d\u00e9testions pas, mais qui n\u2019avait pas l\u2019onctuosit\u00e9, l\u2019\u00e9paisseur, le go\u00fbt d\u00e9licieux de ce beurre du vendredi saint. Rassembl\u00e9s dans la cuisine autour de la table en bois blond, serr\u00e9s sur le banc qui l\u2019entourait, nous tendions la main, nous nous servions en buvant du th\u00e9 noir aux ar\u00f4mes d\u2019orange et de cannelle, en jetant de temps en temps un \u0153il sur les reproductions des festins de Brueghel accroch\u00e9es au mur blanc d\u2019en face. Pas d\u2019envie, pas d\u2019autre d\u00e9sir ce midi-l\u00e0. Seulement des tartines, mais quel souvenir ! Je ne me rappelle plus le repas de f\u00eate du dimanche de P\u00e2ques, mais les tartines de pain noir au beurre jaune soleil seront toujours dans ma m\u00e9moire\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Apr\u00e8s la saison des bals qui avaient lieu dans ma ville pendant les mois d\u2019hiver, bal des juristes, bal des m\u00e9decins, bal des confiseurs, bal des fleuristes, bal des officiers\u2026 chaque corporation ayant sa date affect\u00e9e et dont le bal de l\u2019Op\u00e9ra \u00e9tait le plus r\u00e9put\u00e9 et le plus select\u2026 apr\u00e8s chaque hiver pass\u00e9 \u00e0 danser, les fid\u00e8les de la Continuer la lectureCar\u00eame<\/span>