Les flocons s’\u00e9parpillent au centre de la casserole : un petit tas farineux. Le lait ou l’eau. La mixture chauffe, prend, du fait de la pr\u00e9sence de l’amidon, une texture g\u00e9latineuse. La masse gonfle, de grosses bulles \u00e9clatent en surface, gluantes. Elle refroidit, se contracte, se durcit. La cuiller p\u00e9n\u00e8tre dans la mati\u00e8re cr\u00e9meuse. Port\u00e9e bien haut, elle laisse \u00e9chapper un fil \u00e9pais et flasque qui tombe dans le bol avec un bruit mou. La bouillie est dig\u00e9r\u00e9e avant que d’\u00eatre aval\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Le porridge est plein de bienfaits. 50 g d’avoine concass\u00e9e ou de flocons d’avoine Les flocons s’\u00e9parpillent au centre de la casserole : un petit tas farineux. Le lait ou l’eau. La mixture chauffe, prend, du fait de la pr\u00e9sence de l’amidon, une texture g\u00e9latineuse. La masse gonfle, de grosses bulles \u00e9clatent en surface, gluantes. Elle refroidit, se contracte, se durcit. La cuiller p\u00e9n\u00e8tre dans la mati\u00e8re cr\u00e9meuse. Port\u00e9e bien haut, elle laisse \u00e9chapper Continuer la lecture#P3 |\u00a0Communion<\/span>
Le porridge r\u00e9duit le cholest\u00e9rol.
Le porridge est un excellent alli\u00e9 minceur par son effet rassasiant.
Le porridge booste vos d\u00e9fenses immunitaires.<\/em><\/p>\n\n\n\n
250 ml d’eau ou de lait
Versez les flocons dans un r\u00e9cipient.
Versez l’eau ou le lait sur les flocons dans le r\u00e9cipient.
Chauffez \u00e0 feu doux.
Remuez.
Laissez gonfler, mollir, se d\u00e9sarticuler, s’agglutiner.
Lorsque la texture est cr\u00e9meuse, sortez du feu.
Laissez refroidir.
D\u00e9gustez.
\u00c9coutez le raclement de la cuiller dans le bol en bois.
Avalez sans m\u00e2cher parce que vous n’avez plus de dent.
Laissez le porridge booster vos d\u00e9fenses immunitaires.
Ne laissez personne vous dire que c’est du gruau ou de la bouillie d’avoine.
Regardez la neige qui tombe de l’autre c\u00f4t\u00e9 du carreau dans la campagne d\u00e9serte.
Dites vous que les gros bouillons dans la casserole sont la lave d’un volcan disparu.
Sentez-vous port\u00e9 vers d’autres horizons, et imaginez l’odeur des fleurs de tiar\u00e9.
Sentez-vous en communion avec le monde.
Pensez que chaque cuiller est une victoire contre la faim.
Dites-vous que l\u2019avoine est une c\u00e9r\u00e9ale cultiv\u00e9e depuis d\u00e9j\u00e0 plus de 9 000 ans.
Imaginez cet homme il y a 9000 ans, qui raclait sa cuiller contre le rebord d’un bol en bois.
Sentez-vous en communion avec le monde.
Un jour, quelqu’un a cru bon de cr\u00e9er la journ\u00e9e internationale du porridge.
Pensez-y, sentez-vous en communion avec le monde, dormez en paix.
Imaginez la lente digestion de la bouillie, la bouillie d\u00e9j\u00e0 attaqu\u00e9e par les enzymes, qui entre en vous, s’insinue dans votre \u0153sophage et se glisse jusqu’\u00e0 votre estomac.
\u00c9coutez la pluie d\u00e9sormais qui tombe en gouttes lourdes et grasses, frappe la toiture et s’\u00e9pand en longues flaques noire dans les orni\u00e8res du chemin.
Rappelez-vous que vous n’\u00eates pas seul.
D’autres \u00eatres dig\u00e8rent \u00e0 vos c\u00f4t\u00e9s.
Les champignons, aussi dig\u00e8rent.
Sentez le liquide chaud, cr\u00e9meux et votre corps qui s’engourdit et s’affaisse.
Sentez comme la chaise soudain est molle et comme vous faites corps avec ce qui vous entoure.
\u00c9coutez la pluie qui tombe en gouttes ti\u00e8des et sucr\u00e9es comme un sirop.
Voyez-la couler le long des murs, passez votre doigt et restez coll\u00e9.
Sentez le sommeil qui vient et cette chaleur bienfaisante en vous et en dehors de vous.
Sentez comme la conscience s’efface apr\u00e8s chaque bouch\u00e9e.
Sentez que vous ne faites plus qu’un avec votre environnement.
Sentez-vous en communion avec le monde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"