1<\/p>\n\n\n\n
Au commencement, il se dresse,\ndroit comme un i, au centre de la table familiale. Il tient davantage du\ncylindre que du c\u00f4ne. Sa base est plus large que son milieu. Il est surmont\u00e9\nd\u2019une t\u00eate ronde de m\u00eame largeur, perc\u00e9e d\u2019un trou, coiff\u00e9e d\u2019un bouton en inox\nqui se d\u00e9visse pour l\u2019\u00f4ter et acc\u00e9der \u00e0 sa tr\u00e9mie de laquelle jaillit un axe\nm\u00e9tallique qui maintient les pi\u00e8ces du moulin entre elles. Haut de trente\ncentim\u00e8tres, son pied renfl\u00e9 lui assure une bonne stabilit\u00e9 et le prot\u00e8ge d\u2019un\n\u00e9ventuel geste maladroit qui le renverserait aussi sec sur la nappe. <\/p>\n\n\n\n
2<\/p>\n\n\n\n
Sa haute stature lui assure une\nplace de choix au centre de la table familiale. Sculpt\u00e9 dans un bois d\u2019olivier\n\u00e0 l\u2019origine jaune clair, \u00e0 force de moudre du poivre et de passer de main en\nmain, on observe sur son corps un d\u00e9p\u00f4t qui tient plus de la crasse que de la\npatine qui recouvre avec le temps les objets d\u2019art. Le dessous du poivrier est\nd\u2019un bois gris et poussi\u00e9reux. Si on l\u00e8che son doigt et qu\u2019on le passe sur le\nrebord inf\u00e9rieur du pied, une fine pellicule gris\u00e2tre s\u2019y d\u00e9pose qui pique la\nlangue. A trop secouer l\u2019objet, on \u00e9ternue.<\/p>\n\n\n\n
3<\/p>\n\n\n\n
Poivrier [pwavRije], nom\nmasculin ; le dictionnaire indique l\u2019apparition du mot en 1562. Il d\u00e9signe\nd\u2019abord l\u2019arbuste qui produit les petites baies avant de d\u00e9signer \u00ab l\u2019ustensile\nde table \u00e0 bouchon perfor\u00e9 dans lequel on met le poivre moulu \u00bb. Plus\nrarement, le poivrier d\u00e9signe une \u00ab bo\u00eete \u00e0 poivre \u00bb.<\/p>\n\n\n\n
4<\/p>\n\n\n\n
Comment nommer cet ustensile qui\npr\u00e9side \u00e0 notre table familiale ? Dans le poivrier, le poivre serait d\u00e9j\u00e0\nmoulu. La poivri\u00e8re serait une bo\u00eete \u00e0 poivre cylindrique \u00e0 couvercle conique\nperc\u00e9 d\u2019un trou. Poivri\u00e8re\/\u00e9chauguette. La poivri\u00e8re d\u00e9signe aujourd\u2019hui davantage\nune pi\u00e8ce d\u2019architecture qu\u2019un moulin \u00e0 poivre, l\u2019appareil m\u00e9nager qui moud le\npoivre.<\/p>\n\n\n\n
5<\/p>\n\n\n\n
Sur l\u2019\u00e9chiquier de la table\nfamiliale, le moulin \u00e0 poivre est donc la pi\u00e8ce ma\u00eetresse et porte beau en son\ncentre. Sa noblesse provient tout autant de son essence que de sa prestance. Et\nsa fonction lui a donn\u00e9 son nom. De quoi h\u00e9ritons-nous quand nous h\u00e9ritons d\u2019un\nmoulin \u00e0 poivre, pauvre ustensile de table qui sort du placard deux fois par\njour et qui accompagne nos repas quotidiens ? On h\u00e9rite de sa force. Un\ntour de moulin \u00e0 poivre rel\u00e8ve un plat. Cet objet moud du poivre depuis au\nmoins deux g\u00e9n\u00e9rations, assurant la continuit\u00e9 d\u2019un processus commenc\u00e9 depuis\nplus d\u2019un demi-si\u00e8cle. Le poivrier appartenait au p\u00e8re. Il incarne donc la\nfigure paternelle. Il est le symbole phallique, celui qui se dresse sur la\ntable et que l\u2019on empoigne de la main gauche et dont on tourne de la main\ndroite la t\u00eate pour actionner le m\u00e9canisme de la mouture. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1 Au commencement, il se dresse, droit comme un i, au centre de la table familiale. Il tient davantage du cylindre que du c\u00f4ne. Sa base est plus large que son milieu. Il est surmont\u00e9 d\u2019une t\u00eate ronde de m\u00eame largeur, perc\u00e9e d\u2019un trou, coiff\u00e9e d\u2019un bouton en inox qui se d\u00e9visse pour l\u2019\u00f4ter et acc\u00e9der \u00e0 sa tr\u00e9mie de Continuer la lecture#3 Le poivrier<\/span>