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C\u2019est un petit restaurant ouvert depuis un an ou deux, pizzas, burgers et salades. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, cinq \u00e0 six tables suivant la configuration et un comptoir qui permet aux gens du coin de venir discuter avec le patron et son cuistot devant la cuisine ouverte, de boire une bi\u00e8re en attendant de repartir avec une pizza dans un carton brun qui va leur bruler les doigts. La d\u00e9co, comme le mobilier est sobre, juste un grand tableau sur le mur face \u00e0 la porte repr\u00e9sentant, fa\u00e7on planche botanique, une \u00e9norme betterave, feuilles et racines comprises. D\u00e8s qu\u2019il fait beau, on peut s\u2019installer sur l\u2019une des tables pos\u00e9es sur le trottoir. Ce soir, il est occup\u00e9 par une longue tabl\u00e9e qui abrite les rires et les plaisanteries habituelles de tout le personnel de la boulangerie d\u2019en face. Et une petite table que j\u2019occupe seule. \u00c0 c\u00f4t\u00e9 de moi mais de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la vitre, un couple., assis face \u00e0 face Elle est \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de moi, lui, presqu\u2019en vis \u00e0 vis. Ils attendent en parlant peu. Je ne les entends pas, je ne jette que de temps en temps un coup d\u2019\u0153il sur leurs visages, mais je vois tr\u00e8s bien leurs mains, leurs trois mains pos\u00e9es sur la table. Lui n\u2019a que la main gauche visible. Elle a pos\u00e9 ses deux mains l\u2019une sur l\u2019autre. Solides, carr\u00e9es, peau \u00e9paisse, cicatrices, une longue griffe encore rouge sur le dessus du pouce, ongles courts, et abim\u00e9s aucun bijou, pas m\u00eame une montre, elle a remont\u00e9 ses manches jusqu\u2019au milieu des avant-bras, teint hal\u00e9 de ceux qui travaillent dehors Les veines sont bien dessin\u00e9es sous sa peau. Sa main gauche \u00e0 lui est plus p\u00e2le, solide aussi mais les cicatrices sont anciennes, la peau plus d\u00e9licate, les ongles courts mais coup\u00e9s courts, pas cass\u00e9s ni rong\u00e9s. Pas de montre non plus. Aucun des deux ne consulte son portable, ils parlent, poursuivent une conversation tranquille, sans mouvement brusque ni de ces gestes destin\u00e9s \u00e0 souligner, \u00e0 amplifier, \u00e0 bien insister. Lui fait tourner sa fourchette doucement, c\u00f4t\u00e9, dos, l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, la pointe. Il fait \u00e7a sans vraiment y penser, sans nervosit\u00e9, comme un tic, le besoin d\u2019occuper ses doigts. Parfois elle dessine du bout de l\u2019index une forme g\u00e9om\u00e9trique sur le set de table, esquisse un mouvement, un geste, un d\u00e9placement qui me font penser au travail du bois, puis elle repose ses mains l\u2019une sur l\u2019autre. Leurs pizzas arrivent, ils \u00e9changent quelques mots avec le serveur puis chacun se penche sur son assiette. \u00c7a a l\u2019air bon. Elle prend son couteau et sa fourchette pour commencer \u00e0 manger, puis s\u2019arr\u00eate. Lui se recule, se redresse, se cale dans le dossier, ils se regardent, elle s\u2019avance au-dessus de la table, ils \u00e9changent un ou deux mots, pas plus. Un court moment de silence. Une g\u00eane. Puis il l\u00e8ve la main gauche pour appeler. Le serveur revient, \u00e9change rapide, il remm\u00e8ne l\u2019assiette et revient tr\u00e8s vite avec la m\u00eame pizza, coup\u00e9e en fins quartiers. Encore quelques mots, lui bouge un peu sur sa chaise, comme quand on est mal \u00e0 l\u2019aise. Le serveur repart. Elle reprend ses couverts et commence \u00e0 couper sa pizza d\u2019un geste pr\u00e9cis et ferme. La fourchette pique un premier morceau qu\u2019elle porte \u00e0 sa bouche. Lui mange avec les doigts, il attrape avec la main gauche les morceaux coup\u00e9s par le serveur. Son \u00e9paule droite tombe un peu, son bras droit n\u2019a pas boug\u00e9, il se termine dans sa poche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C\u2019est un petit restaurant ouvert depuis un an ou deux, pizzas, burgers et salades. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, cinq \u00e0 six tables suivant la configuration et un comptoir qui permet aux gens du coin de venir discuter avec le patron et son cuistot devant la cuisine ouverte, de boire une bi\u00e8re en attendant de repartir avec une pizza dans un carton brun Continuer la lecturedialogue #01 | couteau et fourchette<\/span>