{"id":96620,"date":"2022-11-04T13:17:54","date_gmt":"2022-11-04T12:17:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/?p=96620"},"modified":"2022-11-04T21:44:25","modified_gmt":"2022-11-04T20:44:25","slug":"photofiction-09-le-four-a-pain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tierslivre.net\/ateliers\/photofiction-09-le-four-a-pain\/","title":{"rendered":"#photofictions #09 | Le four \u00e0 pain"},"content":{"rendered":"\n

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\u00c7a commence \u00e0 sentir bon. Une bonne id\u00e9e les petites herbes sur les pizzas, tu es content de ton m\u00e9lange. C\u2019est le moment que tu pr\u00e9f\u00e8res dans la f\u00eate des voisins. Ils sont tous assis autour des premi\u00e8res pizzas. Alors pour les suivantes, tu es tranquille, plus personne pour t\u2019expliquer comment tu devrais faire. Tranquille. Tu prends la pelle pour tourner un peu les prochaines. Le manche est lisse, poli par les mains de ceux d\u2019avant, surtout celles de ta grand-m\u00e8re. Elle qui a si longtemps fait le pain pour toute la famille. \u00c7a commen\u00e7ait le jour d\u2019avant avec les manches remont\u00e9es bien haut, le levain qui sentait bon le vinaigre, la farine pas toujours blanche, et l\u2019eau de la source. La p\u00e2te levait, pas loin de la chemin\u00e9e dans le p\u00e9trin sous les planches de la table de la cuisine, l\u00e0 o\u00f9 tu te cognes toujours les genoux. Ensuite, elle faisait son feu dans le four \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du potager. Elle cuisait ses pains et les laissait refroidir, bien align\u00e9s. Elle restait l\u00e0 un moment pour profiter des odeurs, de la douce chaleur, des petits craquements secs de la croute. Elle te racontait \u00e7a assise sur le banc devant la porte, en passant la main sur la surface dor\u00e9e, brune et farin\u00e9e qu\u2019elle avait dans la t\u00eate, elle avait des gestes qui te mettaient l\u2019eau \u00e0 la bouche. Elle qui disait toujours \u00ab t\u2019inqui\u00e8te pas mon gros b\u00eata, les petites b\u00eates, \u00e7a mange pas les grosses \u00bb, \u00e7a fait bient\u00f4t deux ans que les microbes ont eu raison d\u2019elle. Mais pas de tes souvenirs. Quand tu rentres dans le mazot, juste \u00e0 gauche de la porte, deux longs bouts de bois avec les trente arceaux en noisetier. Avant, c\u2019\u00e9tait pas comme maintenant, on descendait en ville qu\u2019une fois ou deux dans l\u2019ann\u00e9e. Alors le pain, on l\u2019achetait pas on le faisait. Une fois par mois. Un par jour. \u00c0 la fin on le coupait plus, on le cassait pour le faire tremper dans la soupe. Quand il avait beaucoup plu, il fallait frotter le moisi. Mais la premi\u00e8re semaine, si tu savais comme il \u00e9tait bon, mon pain<\/p>\n\n\n\n

ARN mots cl\u00e9s : 2021 \u2013 Hiver \u2013 Neige \u2013 Petit patrimoine \u2013 4-18\/02\/21 \u2013 Schiste \u2013 T\u00f4le \u2013 Beaufortain<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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