#antologie #02 | Et votre cuisine ?
Je vous aurais croisé sur un site de rencontre de cuisiniers amateurs. Après les politesses d’usage, vous m’auriez demandé : — Quelle est votre spécialité, celle que vous réussissez le mieux, celle qui vous distingue ? — La blanquette de veau, aurais-je répondu, sans réfléchir que cela ne faisait pas trop « nouvelle cuisine ». Pas le genre de réponse attendue par une Continuer la lecture#antologie #02 | Et votre cuisine ?