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M. mange avec les mains un dosa et m’invite à en faire de même. La galette est fine et craquante. Nous avons un assortiment de sauces de plusieurs couleurs et de plusieurs textures dans lesquels tremper nos bouts de crêpes croquantes. Je lui partage mon ignorance. Un dosa m’avait semblé être une simple crêpe à la farine blanche mélangée à Continuer la lecture#gestes&usages #05 | L’endure
Depuis 1964, elle a beaucoup changé. Les poubelles noires au milieu de la rue, les façades ternes, mais on dirait chez Zola. Oui depuis elle a beaucoup bougé, mais certains partent dans les communes proches, —non mais on n’est plus chez nous — Cosmopolite elle est devenue et les rues s’embellissent, les places deviennent des parking des maisons de ville Continuer la lecture#40 jours #35 | depuis les poubelles jusqu’à Homère