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À la vue des crevettes, le vieux regard s’émerveille. Elles sont là, en couronne, luisantes, la queue prédécoupée, la tête déjà éliminée, elles n’ont plus d’antennes et on est dispensé de croiser leurs yeux morts avant de les décapiter. Au centre du petit hémicycle, trône un minuscule godet de mayonnaise. Elle s’extasie, quelle bonne idée, des crevettes. D’en avoir mangé Continuer la lecture#P3 Crevettes bouquet
Sur la nappe de coton blanc brodée et bien repassée, le déjeuner dominical, servi dans la vaisselle en porcelaine du mariage, se terminait toujours par un gâteau. Quels que soient la saison ou le temps, quels que soient le nombre d’invités, l’humeur ou l’emploi du temps. Un gâteau charentais, un clafoutis aux cerises ou aux mirabelles (cueillies un été et Continuer la lecture#P3 | Le dessert dominical
Je suis seule et je veux dans ma bouche
les goûts d’avant –
ce jour-là, Continuer la lecture#P3 | goût du jour
Qu’un auteur sustente ses personnages, soit. Qu’un narrateur nous impose leurs commandes au restaurant, dans le menu détail, ou la composition de leurs plats tout faits, ça m’ennuie (Quignard, Houellebecq). Les soupers ripailleurs des Trois Mousquetaires, avec force volailles, ont un tout autre effet sur ma mémoire littéraire, excès, panache, la cape, l’épée, la plume au chapeau, le dynamisme du Continuer la lecture#P3 | Qu’a-t-on bien pu manger chez Mrs Dalloway ?
…tu perds un peu de poids, peu d’heures après qu’elle expulse les os – délivrée, sorti du four le mioche – tronche mains fripées recuites comme un vieux gant de boxe ou une pâte desséchée, fendillée, craquelée – pareille la pulpe des doigts après trop longtemps dans le bain ou sucer toujours le pouce. On en croquerait s’ouvre la bouche embrasse Continuer la lecture#P3 | tu perds un peu de poids
Pour manger, il faut faire venir du corps. Il faut apprendre. Apprendre à téter d’abord puis à porter à la bouche depuis des doigts malhabiles ce qu’on ramasse, se badigeonner de purée, tenir une cuillère, c’est bien mon grand, oh que tu es grande, en foutre partout sous vos applaudissements, être pris en photo, malgré soi pour que les grands-parents Continuer la lecture#P3 | la fine pince et la paisible assise
C’est informe et c’est gluant, ça a une couleur qui n’en est pas une, entre beige et sable, on ne sait guère, ça ne se laisse pas manger facilement, ça refuse les couverts, ça défie les bonnes manières, ça colle aux dents et au palais, aux doigts et aux lèvres. Ça dessine des boucles élastiques qui s’emmêlent comme les lettres Continuer la lecture#P3 de la quand quoi ?
Avaler d’un trait la lumière de l’aube ; avaler une bouchée de paysage, une gorgée de nuages et une lampée d’écume ; avaler à la hâte toute honte bue ; avaler à contre-cœur un zeste de rancune ; avaler avec application la nomenclature de la chimie organique ; avaler avec avidité le dictionnaire amoureux des dictionnaires ; avaler avec difficulté le nom des volcans islandais ; étancher Continuer la lecture# P3 I Avaler … ou pas !
Manger tous les jours, le matin, le midi, le soir. Petite il y avait aussi le quatre-heures, une habitude que j’ai perdue. Manger plutôt assise devant une table, les jambes décroisées, les deux pieds stables sur le sol. Si la table est haute, comme un comptoir, les deux pieds posés sur la barre du tabouret. Manger dans une assiette plate Continuer la lecture#P3 Manger
La main encore molle de sommeil, les doigts qui s’ouvrent à peine convoquent une force naissante et empoignent le manche de la machine à café expresso manuelle. A deux mains, enlever le café de la veille avec une baguette, se soumettre à l’épreuve de la poubelle, doser deux cuillères rases pour un café double, ré-emboîter le manche, le serrer, tourner Continuer la lecture#P3 | instants de café