le Tiers Livre | écrire, publier, explorer
la plateforme de publication collective des ateliers Tiers Livre
C’est bien l’heure de dîner pensa-t-il en regardant sa montre et puis il a vaguement entendu l’appel. Il s’approche de la table. Même chez lui, il se sent toujours comme un étranger, embarrassé de sa propre présence. Alors il avance avec prudence, à petits pas hésitants. Ça agace sa mère, cette lenteur. Elle vit à un autre rythme, rentre de Continuer la lecture#P3 Le verre d’eau
Mange tes morts, mais pas à la façon des guayakisL’amertume du goût de cendre dans la bouche c’est pas pour ta génération pasteurisée, aseptisée . Les doigts dans la confiture de radis bleus à la rigueur… mais gare â l’extrême douceur qui parfois écœure.Mâche tes mots Tourne sept fois la langue dans ta bouche Bois ses paroles Ne joue pas Continuer la lecture#P3 | Mange tes morts
C’était un quotidien d’il y a longtemps, un temps où on mangeait de la viande une fois par jour, voire deux, aujourd’hui c’est tout l’inverse. Côtelettes ou tranches de porc, avec pommes de terre et légumes ou purée de pommes de terre et légumes Saucisses porc et veau, même accompagnement Sautés de veau nature ou panés ou côtes de veau, Continuer la lecture#P3 | 100 façons (ou presque) de manger de la viande
c’est pas bon hein les cardons poêlés chaque année à Noël c’est pas bon les légumes blancs les navets les salsifis les haricots cocos c’est pas bon les endives c’est pas bon les côtes de blettes les feuilles blanches le cœur de salade c’est pas bon les feuilles vertes les épinards les épinards en branche c’est pas bon la chicorée Continuer la lecture#P3 | Pas bon dégoutant
Il est dans sa chambre, il ne dort pas, ce n’est pas l’heure, pour sa mère il est l’heure, pour son grand-père il est plus que l’heure, pour son petit frère il est largement l’heure mais pour lui, il n’est pas l’heure, pas l’heure de dormir, d’ailleurs qui a décrété qu’il y avait une heure pour dormir, une heure pour Continuer la lecture#P2 | Téléfonce
D-A-U-B-E. Cinq lettres pour désigner un plat fumant et fumeux dont les restes se consomment FROIDS, en gelée, du dimanche soir à la fin de la semaine si nul n’a eu l’idée d’achever la daube CHAUDE avant. Hist : ce mot d’origine lyonnaise signifie “gâté“ appliqué à des fruits et des viandes. Par extension, «nul à souhait» dans l’expression « c’est d’ Continuer la lecture#P3 | C’est d’la Daube !
La guerre est déclarée. Les deux belligérants se font face autour d’une table. La table de la cuisine. Le décor est apaisé. Charmant. On a disposé une nappe propre et repassé pour l’occasion, un bavoir immaculé, une toute petite cuillère au manche finement poinçonné de fleurs entrelacées et le bol de porcelaine, celui décoré d’une scènette représentant une poule avec Continuer la lecture#P3 | Moi je dis que les bonbons valent mieux que la raison
rue Thiers, il y avait un vendeur ambulant qui criait jonchées, jonchées. Une jonchée c’est un petit fromage frais emmailloté dans une robe de joncs du marais. Il se mange arrosé de lait d’amande. Elle ne se souvient pas du lait d’amande mais ce nom, jonchée, évocateur de masses de fleurs, de pétales de rose, de Fête Dieu en robe Continuer la lecture#P3 | cruchade
La première fois que l’on mentionne le nom de la plante, on craindrait presque pour notre santé, tant le mot ressemble auditivement à une exclamation qui traduit la douleur, ou la surprise désagréable, et si, d’aventure on se risquait à le conjuguer, le verbe ailler — qui peut signifier frotter un plat à l’aide d’une gousse d’ail ou piquer de Continuer la lecture#P3 | Ail